Neste laboratório são realizadas as pesquisas em produção, caracterização e Imobilização de enzimas, tais como lipases e β-galactosidases, L- asparaginases, bem como a produção de complexo enzimático de fungos do cerrado e também o reaproveitamento de glicerol para a produção de bioprodutos.

Coordenador(a): Eloízio Júlio Ribeiro

E-mail: ejribeiro@ufu.br

Tel: +55 34 3230-9526

Endereço: 

Campus Santa Mônica - Bloco 1K - Sala 1K101
Av. João Naves de Ávila - 2121 - Bairro Santa Mônica
Uberlândia - MG - CEP 38400-902